华池县持续发力 激发食用菌产业高质量发展
华池县依托县域内种养业产生的丰富资源,发挥菌业不与粮争地、不与地争肥、不与农争时的优势,紧紧围绕“一园三片区”建设(全县食用菌产业园,山庄、城壕、林镇3个区块),充分利用秸秆废料、畜禽粪便等原料,积极探索以种植业、养殖业、菌业为循环链条的“三元双向”农业循环模式,2022年食用菌总产量2650吨,实现产值4445万元。坚持用政策增强吸引力,向科技要生产力,引导政策、资金、科技、人才向一线倾斜,不断激发高质量发展新活力,为持续推进“三元双向”循环农业发展给足保障。
靠实工作责任。按照“六个一”推进机制(一个产业、一套班子、一个实施方案、一套扶持政策、一套专家团队、一套考核体系),统筹谋划,高位推动“三元双向”现代循环农业示范产业“一园三片区”建设。成立食用菌产业工作领导小组,负责制定食用菌产业发展规划,研究产业发展中的重大问题,确保食用菌产业各片区任务落地见效。采取外聘专家与本县技术员相结合的形式,组成专家团队,提供技术支撑,并按考核评价管理办法严格管理。
加大政策扶持。研究制定食用菌产业发展配套政策,从产业规划布局、资源要素配置、金融信贷服务、水电供应保障、质量安全监管、市场营销、技术服务等方位支持产业发展。采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式和订单生产、产品代销、技术服务指导、吸纳就业、按股分红、土地流转等联农带农机制,着力打造集生产、精深加工、物流批发、科学研发及菌种生产和销售为一体的食用菌产业集群。创新农村金融服务,积极开展银农对接活动,推进金融产品向“三元双向”循环农业产业延伸,切实加大金融支持力度。县上出台《华池县帮扶项目联农带农实施方案》,落实产业奖补政策,主要采取“以奖代补”的方式给予奖补,经营主体带动农户50户以上的,香菇奖补1.2 元/棒,黑木耳奖补0.8元/棒,不断激发新型农业经营主体发展食用菌产业的热情。
强化科技支撑。加强与高等院校、科研院所合作交流,开展新品种引进试验,菌种培养和繁育,筛选适宜发展的特色品种。制定出台《华池县鼓励支持农业科技人员服务基层一线的若干措施》,建立健全农业科技人才培养管理和下沉一线服务机制,培养群众由单一种粮能手转为养菌产业工人。大力推广新品种、新技术、新种养模式,启动创建食用菌科技示范乡镇1个、建办食用菌生产示范点3个,提升食用菌产业科技支撑力。
完善服务机制。建立食用菌产业发展领导小组成员定期会商机制,协调研究产业发展实施中的重大问题。组建食用菌种植技术咨询服务中心,开展多层次、多形式的种植、加工、生产等环节的服务培训和帮促工作。县农业农村、科技、气象等部门加强种植指导,从技术支撑、市场监测、气象服务等多方面予以支持。全力抓好食用菌基地菇农的技术指导与培训,提供优质技术服务,已组织技术人员累计开展现场操作示范30余次。
加强宣传引导。建立信息服务平台,充分利用新媒体发布食用菌相关信息,实现信息共享,确保信息畅通。广泛宣传动员,切实提高食用菌种植区菇农资源保护意识和科学生产观念,引导菇农积极参与专业合作组织和产业化经营等现代生产方式,促进食用菌产业可持续发展。及时总结先进经验,推出一批机制创新、政策创新、模式创新的先进典型,推动食用菌产业工作成效由点到面扩展,切实提升食用菌产业发展成效。发出灾害性天气通知及提醒预警信息36条,组织菇农在群内交流30余次,提供市场需求信息20条,完成农民实用技术培训10期,培训农民510人(次)。
截至目前,华池县共生产香菇、木耳、榆黄蘑、平菇等各类食用菌2025吨,产值3375万元。下半年,我县食用菌产业将不断总结经验,持续发力,扎实推进山庄、城壕、林镇三个片区食用菌产业工作,力争全年食用菌产量达到6000吨,综合产值达到1亿元,推动“三元双向”循环农业深入发展。