2016年，环县被农业部确定为全国耕地休耕制度试点县以来，原地块连续休耕三年。2019年全县开展耕地休耕6万亩（原有任务5万亩，新增实施2016-2018年跨年顺延的试点任务1万亩），涉及洪德、甜水、南湫、山城、耿湾、环城、天池、毛井、车道9乡镇27个行政村108个村民小组3170户，休耕地块12465块。

全年完成深耕、播种、杀青还田3次机械耕作措施；在绿肥作物盛花期组织成立了4个工作组，对照耕地休耕地块图斑分布图逐户逐块核对验收，确保了休耕试点工作落到实处；在洪德镇李塬村建立200亩不同技术模式休耕核心示范区1个，布设试验3项，示范9项，完成199个土样采集及化验送检（耕地质量监测样130个，试验地样69个），通过化验分析，为同类地区开展耕地休耕提供可借鉴、可复制的技术模式；建立了所有文件、方案、协议、图表等资料档案，确保了项目资料归档完整，为环县今后耕地休耕工作提供有力的科学依据。