“十四五”期间，我市紧盯“甘肃省陇东百万头高品质特色红牛产业带”建设目标，以创新政策为引领、规模扩张为主线、发展链条为抓手，通过延伸产业链、提升价值链、打造供应链的“三链同构”发展路径，推动肉牛产业实现高质量发展。

一、政策精准赋能，筑牢产业基础

坚持高位推动肉牛产业发展，构建全方位支撑体系。政策引领上，制定印发《关于以养殖业为牵引带动农业产业结构优化升级的实施方案》《牛产业提质增效方案》等纲领性文件，明确“区域化布局、规模化养殖、精深化加工、品牌化销售”发展思路；资金扶持上，市、县两级联动发力，镇原、华池、正宁等县积极落实肉牛“见犊补母”“母牛补助”等政策，帮助养殖场户纾困解难，夯实产业根基；精准融资上，大力推广《庆阳市财政扶持农业产业发展贷款贴息办法》等政策，破解养殖主体融资难题，构建政策护航、资金保障的产业生态。

二、规模持续扩张，质量稳步增长

全市以镇原县、宁县、正宁县为肉牛重点发展核心，辐射带动其他县区，突出早胜牛提纯复壮和西门塔尔等专用肉用品种的杂交利用，同步推进标准化规模养殖和“1个劳动力+5头基础母牛或存栏10头以上”的适度养殖模式，实现规模和体量双提升，全市建成饲养量300头以上大型养殖场48个。预计2025年底，全市牛饲养量达70万头、存栏45万头、出栏25万头，牛肉产量2.9万吨，较“十三五”末分别增长46.75%、45.63%、48.81%、44.28%。

三、产业多元衍生，全链价值提升

推动肉牛产业从单一养殖向“种养加销”全链条转型，产业衍生效应持续凸显。加工屠宰环节，重点支持正宁县顶旺、镇原物宗园等企业扩能上产，提升屠宰分割与精深加工能力，初步形成从原料到成品的加工体系，年屠宰能力达10万头。品牌建设环节，以打造“早胜牛”品牌为引领，建立“龙头企业+合作社+农户”的稳定合作模式，“庆阳早胜牛”区域公用品牌成功入选“甘味”农产品名录，早胜牛成为兰州牛肉面核心肉源基地，进一步夯实品牌市场认可度与产业竞争力，形成品牌带动产业的发展格局。