当前，正是大棚辣椒的采收季节。走进西峰区温泉镇齐楼村百亩设施蔬菜基地，一座座钢架大棚整齐排列，棚内辣椒长势喜人。工人们穿梭于翠绿的辣椒丛中，熟练地进行采摘，大棚外的分拣中心厂房内，刚采摘的辣椒按照大小、颜色等标准进行分捡，打包成箱，准备运往批发市场。

崇源合作社负责人徐天鹏介绍：“今年4月份合作社栽了300棚大棚辣椒，现在7月份已经开始大面积采摘上市了，一直采摘到11月底为止。主要销往本地市场和西安、长沙、上海、广州等市场。基地每天用工70人以上，今年辣椒长势不错，产量也好，每棚大约采摘10000斤以上，按照现在的市场行情，预计今年能达到300万元以上，带动群众增收80万元以上。”

什社乡今年依托乡村振兴项目，在永丰、新庄、庆丰等村流转土地74亩，建成钢架大棚75座，全部种植大棚辣椒，通过务工就业、技术指导、土地流转等带农方式建立利益联结机制，带动65户农户稳定增收。目前辣椒已全面采收上市，采取集中销售和分散销售的方式主要销往周边市场和外地市场，预计棚收入7000元以上。

肖金镇以“分散种植、集中销售”的模式规模化发展辣椒产业，在芮岭、小寨、李城等村打造设施蔬菜基地，配套建设辣椒集散交易中心、冷链仓储服务点等设施，为种植户提供技术指导、市场信息等一站式服务。全镇今年设施及露地辣椒种植面积达到3000亩以上，通过小寨辣椒集散交易中心分拣包装后销往广州市场。

近年来，西峰区立足自然优势，将辣椒种植作为带动群众增收致富的主导产业来抓。出台设施蔬菜、露地辣椒种植奖补政策，充分激发了广大农民种植的积极性。通过抓点示范，组织技术人员一线开展技术服务等，辣椒规模效益日益凸显。今年全区辣椒种植面积达到7000亩，其中设施辣椒2500亩，露地辣椒4500亩，预计辣椒产量可达到1200万公斤以上、产值实现3000万元以上，“火辣”产业已成为带动群众增收致富的主导产业。