“在曲子镇许家塬村，伴随着收割机的轰鸣声，头茬苜蓿正式开镰收割……”近日，县南乡镇紫花苜蓿进入黄金收割期，收割机在田间地头来回穿梭，隆隆作响，农户收割、搂草、打捆……忙做一团。自环县发展羊产业以来，政府积极探索发展路子，养羊必须自己种草，种养结合的草羊产业就此在环县落地。

紫花苜蓿因富含蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、矿物质等，而且口感好，羊只喜食，素有“牧草之王”之称。环县属温带干旱半干旱大陆性季风气候，气候条件有利于牧草营养物质积累，非常适应紫花苜蓿生长。目前全县优质紫花苜蓿留存面积在100万亩以上，今年预计环县南部紫花苜蓿可收割2-3茬，亩产在400公斤左右，全县可产苜蓿青干草约在20万吨以上，为全县羊产业提供优质饲草保障。