11月24日，记者走进华池县山庄乡津华绿源食用菌产业科技园，连片的温室大棚错落有致，大棚内，菌棒整齐排列，羊肚菌、滑子菇、黑木耳长势喜人、菌香扑鼻。

华池县山庄乡津华绿源食用菌产业科技园全貌

山庄乡地处二将川子午岭林缘区，海拔高度1350米，气候湿润，山上盛产黑木耳、羊肚菌等多种野生菌类，发展人工栽培反季节食用菌有着得天独厚的自然优势。

华池县山庄乡津华绿源食用菌产业科技园的出菇大棚

2019年至今，山庄乡紧盯食用菌产业“短、平、快”增收特点，建成四季养菌出菇大棚174座，配套建成菌棒生产车间2个、保鲜库6座，菌种研发中心2个、菌菇实验中心和食用菌专家工作站各1处，预计今年年底出菇面积可达到8.5万平方米，生产香菇菌棒300万棒以上，年内总产值可达亿元以上。

大棚内种植的滑子菇

此外，山庄乡先后邀请国家、地方和企业食用菌专家团队，对子午岭野生菌菇资源开展全面调研，采集野生标本30余种，驯化、培育“华池号”食用菌优质品种3类5种，成功试种了灵芝、羊肚菌、滑子菇、黑木耳等多种菌种，注册了具有“高海拔、高营养、高温差、高品质”特点的“高塬香菇”商标，形成品质好、有特色、无公害、可循环的绿色品牌。

大棚内的滑子菇长势喜人

据了解，二将川种出的香菇花菇率高、肉厚、腿短，被业界誉为“西北最好的出菇基地”。华池县山庄乡工作人员李文超告诉记者：“目前，我们已建成集农业科研、示范种植、菌种培育、培训教学、休闲观光、旅游接待、初加工等功能于一体的三产融合发展的农业产业园。”

直播带货让该园区生产的“山珍”销往全国各地。

今年，该园区生产的菌菇已销往宁夏、陕西、福建、山东、天津等地，收益4850万元。在对内扩大销售市场的同时，积极拓展菌菇外贸市场，自6月14日出口首发以来，先后出口日本、加拿大香菇11批次104吨，创汇19.98万元。

 菌菇产品包装精致

小科普：这些“山珍”，你认识多少？

   羊肚菌  

 榆黄蘑 

花菇 

           赤松茸         

黑木耳

银耳 

滑子菇

（作者：陇东报全媒体见习记者 王华；采编：华池县乡村振兴局 方海涛）