地处庆阳北部的环县，地广人稀、干旱少雨。近年来，当地把“种草养羊、规模饲养”作为群众脱贫致富的首位产业和加快实施乡村振兴战略的支柱产业，科学谋划、因地制宜，使草羊产业成为陇东黄土高原现代农业的一块特色招牌。

图为双庙20万只肉羊育肥场。

选基因育良种 “中国羊谷”有了“芯片”

养羊大县、“中国羊谷”，从科学喂养、科学繁育到科学育种，环县羊产业发展的体量和质量实现了前所未有的突破。

在环县肉羊种质创新中心，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所助理研究员安雪姣博士正和同事们在胚胎工程实验室进行精原干细胞移植实验。“我们的工作主要是从羊场采集优秀种羊的睾丸组织样本，进行精原干细胞的分离、培养和扩增；随后对目标基因编辑，再移植回受体羊体内，可以成千倍扩大优秀种羊群体，以此来加快育种进程。”安雪姣说。

图为来自澳大利亚的专家戴维德博士在环县庆环肉羊制种有限公司做研究。

岳耀敬博士是环县肉羊种质创新中心的技术负责人， 2019年9月从国际家畜研究所学成回国后就来到环县，开始从事中环肉羊新品种培育研究工作。

该中心吸引不少大学生入驻，开展分子设计育种、精准营养、疾病智慧防控等多个实验，科研助理汤国强就是其中之一。“我做的实验是为了更好地提高养殖场、养殖户养羊的经济效益，让养羊变得高效。”汤国强说。

在山城乡的山梁上，羊业“硅谷”——庆环肉羊制种有限公司是环县良种“芯片”的生产车间。这里建有营养、绵羊种羊、山羊种羊、育肥、技术展示、有机肥、生活办公7个功能区。来自西北农林科技大学的11名专家教授和高端技术人才在这里聚集，开展高效扩繁和基因选优工作。

“通过基因组选择、精原干细胞移植以及手工克隆技术的研发，应用到新品种培育的过程中来，大大缩短新品种培育的时间，可以把培育历程由原来的10至15年缩短到8至10年，能更快更好地打赢种业翻身仗。”岳耀敬说。

图为毛井镇奶山羊繁育场。

引育繁推一体化 种养加销一条龙

近期，环县委、县政府组织全县各乡镇、部门“一把手”，深入到部分乡镇、企业、合作社、农户，专题参观调研草羊产业，总结羊产业发展成绩，寻找发展短板，进一步针对性地出台政策，实打实地推进全县草羊产业高质量发展。

草羊产业是环县脱贫攻坚和实施乡村振兴的主导产业，全县8万余户群众有近5万户群众养羊。2021年底，环县羊只饲养量达315万只，农民人均来自羊产业的收入超过6000元；今年预计羊只饲养量达到360万只，农民人均来自羊产业收入超过7000元。在草羊产业发展过程中，环县走出了“引育繁推一体化，种养加销一条龙”的发展之路，形成了全产业链、全循环链、全价值链的草羊产业体系。

图为环县庆环肉羊制种有限公司羊棚。

毛井镇的羊只饲养量超过19万只，饲养量排名全县前100名的村达到10个，是全县的养羊大镇。该镇建立了“组织联建、跨村联动、产业联营、力量联帮、利益联结”的“五联”机制，推进产业强镇，尤其是在产业联营上，由红土咀村的国家级示范合作社牵头成立了产业联合社，将全镇4个千只湖羊标准化养殖示范社、9个养殖合作社、10个种植合作社、2个其他合作社、13个村级产业指导员、保险公司等力量全部纳入，整合项目、土地、资金等资源，实现了羊产业区域“抱团式”发展。

产业要发展，交通须先行。环县山大沟深、基础条件差。近年来，银西高铁、甜永高速纵穿南北，G341国道横贯东西，4183公里农村公路遍布全县，为羊产业发展提供了便利的交通条件。

近年来，环县全力打造“中国羊谷 善美环州”区域品牌，“环县羊羔肉”品牌影响力也迅速提升。“环县羊羔肉”是国家地理标志保护产品，荣获全国十佳羊肉品牌第一名；被认定为全国绿色农业十佳畜牧地标品牌、第五届中国农业（博鳌）论坛指定产品、国家体育总局训练局国家队运动员备战保障产品；在第二届中国食品博览会上荣获“中国名宴”称号；冠名“环县羊羔肉”高铁列车往返于银川和杭州之间。环县被列为全国63个农业全产业链典型县和全国100个农业现代化示范区之一。“环乡人”区域公用品牌影响力指数位列全国第17名，环县建设的环州故城——中国羊肉养生城开园不到一年，接待游客超过90万人次，实现收入超过1.4亿元。

（采编：马晓先）