发展民族特色产业 大力促进乡村振兴——正宁县五顷塬回族乡龙咀子村民族农特产品开发侧记
正宁县五顷塬乡,地处子午岭腹地山区,是庆阳市唯一的少数民族聚居乡。今年以来,为认真贯彻落实巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接精神,培育壮大乡村特色产业,龙咀子村因村制宜,依托资源优势,探索文旅融合电商路径,将本村特色小吃——龙嘴点心逐步打造成为带领群众发展致富的主导特色产业,实现农民增收、乡村振兴的双赢局面。
立足资源优势,建设生产基地
龙咀子村各家自制点心的传统习惯已有60余年的历史。小小点心由纯手工制作、炭火烤制、入口酥脆,传承甜甜心意,是待客和作为辅食的不二选择。
为了将小小“点心”发展成为致富“商品”,五顷塬回族乡政府积极争取帮扶单位市自然资源的大力支持,协调帮扶资金70万元,在龙咀子村建成了标准化的农特产品展销中心。以小作坊的形式,在生产加工点心的同时,帮助农民销售土蜂蜜、野生木耳、五谷杂粮等农特产品,有效解决群众农产品销售难的问题。

五顷塬回族乡党委书记杨东平说:“发展农特产品产业,就是要进一步调整民族地区产业结构,让少数民族村的传统产业做大,让新兴产业变强,让农产品变现商业价值、卖得出去卖得好”。
搭建网络平台,流量带动销量
为加大宣传力度,合作社开通了“龙嘴点心企业店”抖音号,定期更新、持续运营。知名度逐步提升,销售量不断增加。目前合作社日产量200斤,中秋佳节,初步生产点心1900余斤,经营收入5.7万元,带动村集体增收2.3万元,带动村民增收1.5万元,龙嘴点心呈现出供不应求的景象。
随着互联网技术的发展,电商凭借高效、便捷、覆盖面广等优势走进农村企业,以直播为代表的带货方式深入龙咀子村点心生产合作社,帮助龙嘴点心拓展销售市场,提高了生产、销售效率,降低了经营风险,让村民也享受到了互联网红利。
“我们的龙嘴点心手工制作、甜而不腻,大家快快下单哦!”产品展厅内,刚分配的大学生主播吕莹和张金敏,正坐在工作台前直播带货,向粉丝介绍龙嘴点心。
据了解,生产车间每天投入工人12名,就近为本村群众提供就业岗位。“以前我腿疼,走路不方便,挣不了钱,自从村里办了这个点心厂,我去包点心,一天就能挣一百元,我感到很幸福。”龙咀子村回族群众马生荣高兴的说。
延伸产业链条,蓄足发展后劲
龙咀子村按照“以点串线”加快推动乡村振兴的工作思路,持续推动点心产业规模化、规范化发展。依托龙嘴点心知名度,增加牛肉、农特产品销量,与生态旅游业共同发展。
绿水青山就是金山银山。今年以来,龙咀子村依托优越的自然条件、怡人的生态环境,深入挖掘“旅游+农产品”的产业潜能,初步打造了甘木沟零碳民宿旅游区。同时,线上线下齐发力,以直播促宣传,用旅游拓市场。将农村土蜂蜜、黑木耳、阴阳草草药、五谷杂粮等特色农产品引入电商平台,延伸产业链条,促进农户、基地、市场紧密结合,打造具有龙咀子特色的农产品网络销售品牌,为龙咀子村产业发展注入不竭动力。

“下一步,我们计划探索‘文旅融合+电商’的发展新路径,打造甘木沟山梁丁香花、山下油菜花的画境,提升龙咀子村乡村游人气,同时,用有机菜籽油生产点心,实现旅游带动农特产品消费,农特产品增加旅游趣味的目标。”五顷塬回族乡乡长梁平说。
据了解,龙咀子村点心产业将持续向规模化发展,以带动全乡点心产业做大做强为目标,建办标准化强村企业,辐射周边两个回民村参与建立若干小作坊,进行规模化生产、专业化营销,激发全乡农业产业活力。
健全工作机制,实现强村目标
“通过发展点心产业和旅游产业,我们要实现村集体经济做大做强的目标”龙咀子村党支部书记马万保说。
为了让龙咀子村发展的更好,村党支部牵头,发挥党支部的战斗堡垒作用,领导村干部外出考察学习。运用“四议两公开”工作法,研究旅游和点心产业发展问题。联合村监督委员会和“两代表一委员”,由全体村民决议产业运营发展机制。议定村里成立强村合作社和企业,经营净收入中70%作为村集体经济收入,用于村级公益事业发展,另外30%作为直接参与产业经营的村干部奖励。探索村干部基础工资+绩效+奖金(罚金)的工资机制,全方位调动村干部既全身心履职尽责,又充满压力管理企业,为发展壮大集体经济搭桥铺路。同时,村里成立由乡联村工作组全面参与的产业领导小组,全过程监督指导强村产业、强村企业发展壮大。
目前,龙咀子村集体经济年收入达到了8.7万元,着力争创五星级党支部,打造全市民族乡村发展标杆。
(作者:张金敏;采编:正宁县乡村振兴局 胡书娟)
