正宁县五顷塬乡龙咀子村:手工精制点心助推乡村振兴
龙咀子村地处子午岭腹地,位于五顷塬回族乡东北部。今年以来,该村利用回族群众善于制作传统糕点特长,成立村办企业——龙嘴点心生产基地,推动点心产业化发展,帮助当地群众开启致富增收新模式。

龙嘴点心全程手工制作,工艺流程考究、外表好看、味道好吃,同时兼具民族特色。
“一直以来做点心就是我们回族群众的一个传统,加上建这个电商作坊,我们有信心把点心的工艺发扬光大,让我们小小的点心成为群众致富增收的好商品。”五顷塬乡综合执法队副队长、龙咀子村联村干部魏小军说。

龙咀子村自成立点心生产基地以来,积极改进生产条件,采取订单式、定向化生产,根据销售订单,专业操作间生产,实行统一经营管理,雇佣当地群众,帮助村民在家门口提高收入。
“我们将积极探索线上线下营销渠道,努力拓宽龙咀子群众的致富之路。”五顷塬回族乡武装部长、龙咀子村干部王强说。
(采编:正宁县乡村振兴局 胡书娟)
