环县:兄弟档小蘑菇种出“富民花”
艳阳高照,正午三十几度的高温丝毫不能阻挡群众勤劳致富的脚步。近日,走进芦家湾乡宋家掌村,李根辉正忙碌着制作蘑菇菌种,哥哥李春辉正在冷库张罗着蘑菇装箱准备发货。提起李根辉和李春辉兄弟俩,方圆几十里地的乡亲们都要竖起大拇指,凭借种蘑菇走上致富路的兄弟俩,成为全乡的“致富标兵”,还有些年轻人称他们为“蘑菇达人”,纷纷前来观摩学习。

在宋家掌的掌地里,6座日光大棚整整齐齐排列,弟弟李根辉一边忙着在大锅里制作菌种,一边为前来观摩学习的群众分享种植经验,“菌棒装袋前要蒸汽灭菌,棚内温度、湿度要适时调节,环境要清新……”讲得通俗易懂,群众听得全神贯注。走进大棚,一垛垛菌棒码放得井然有序,一朵朵平菇升柄展伞,争相展示着鲜嫩的身段,散发着扑鼻的菌香。

2015年,在宁夏务工的李春辉,一次偶然的机会让他进入了蘑菇大棚,一个个饱满舒展的蘑菇从菌包里伸出脑袋,一车车运往外地,当听到老板介绍收益时他惊呆了,回家乡种蘑菇的念头便油然而生。为了学习蘑菇种植技术,他先后为3家种植户无偿务工。2018年,他返乡试建了第一座蘑菇大棚,成活率和成菇率却差强人意。为解决技术难题,他再次前往宁夏学习,并承包2座大棚亲身实践,在家与宁夏之间来回奔波半年之久,自家大棚内的蘑菇实现了华丽转身:个大、肉厚、产量高。

2019年,技术成熟之后,兄弟俩开始逐年扩大规模,目前6座大棚全部装满了菌棒,2座冷库也全年不停运作,日产量800斤左右。为了满足保鲜需求,建成了保鲜库等配套设施,产品主要销往宁夏固原、中卫、同心等多个市县。“我家蘑菇质量有保证,客户认可,回头客也多,价格、市场都很稳定,每两天就得发一次货,一次收入至少5000元。”李春辉介绍说。

今年是李春辉、李根辉兄弟俩种植蘑菇的第五个年头,有一年收入达80万元,他兄弟俩成为当地名副其实的“致富能手”,前来“取经”的群众络绎不绝。富起来的李家兄弟也没有忘记乡里乡亲,闲暇之余,他们积极为来访群众分享种植经验。谈起下一步打算,李根辉坚定地说:“今年我想抓住发展设施农业政策这个机遇,争取再新建6座大棚,扩大经营规模,也带动有意愿的乡亲们一起搭乘蘑菇致富快车,走上致富路。”

据了解,近年来,环县芦家湾乡在调整优化农业产业结构过程中,根据当地土壤、气候特点,大力推广蘑菇等特色规模化种植,积极鼓励群众走产业帮带的路子,带动农民积极性,掀起增收热潮,助力乡村振兴。
(采编:环县乡村振兴局 马晓先)
