为贯彻落实《甘肃省政府办公厅关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》,推动我市产业发展助力脱贫攻坚步伐,践行“坚持大扶贫格局,注重扶贫同扶志、扶智相结合”的脱贫攻坚要求。6月8日庆阳市商务局组织的全市70名学员(贫困户30名)赴兰州兴陇牛肉拉面培训学校参加为期20天的“牛肉拉面职业技能扶贫培训班”。出发前分别由所在县区:西峰、庆城、环县、镇原商务局动员组织并举行了热烈的欢送仪式,70名学员带着脱贫梦,整装出发。

此次培训由省商务厅具体组织实施,所有培训费用全免,培训内容主要有:食品卫生和营养等基础理论知识,兰州牛肉拉面全套烹饪技术,店面选址、经营产品定位、客户定位、装修定位等经营技巧。培训结束后颁发上岗证书,并介绍到北京、兰州等城市就业,就业率在60%以上。通过培训,就业后工资收入可达到8000元以上,真正实现了“一人就业全家脱贫”的扶贫效果。