隆冬时节，陇东黄土塬寒意渐浓，但镇原县平泉镇马洼村的食用菌种植基地内却暖意融融、生机盎然。甘肃菌临天下生态农业有限责任公司的标准化温室里，层层菌架整齐排列，肥厚的平菇如伞盖般舒展，村民们穿梭其间，采摘、分拣、装箱，指尖翻飞间，新鲜菌菇便踏上了运往市场的旅程。

“现在在家门口务工，还能照顾老人孩子，比外出打工舒心多了！”正在分拣菌菇的村民王立仁算起了增收账：“一年干到头，收入可观，还学了技术。”像他这样常年在合作社务工的村民有20多人，人均年增收1.5万元以上。

这座充满活力的种植基地，是镇原县食用菌产业蓬勃发展的一个生动缩影。2023年，借着马洼——上刘田园综合体建设的东风，镇原县荣丰食用菌专业合作社转型成立甘肃菌临天下农业有限公司，通过改造旧棚、新建标准化设施，实现了全年4茬轮作，每茬培育平菇30万棒以上。如今，60余亩流转土地上，食用菌产品深加工车间建设正酣，盐水菇、即食菌制品等深加工设备已就位，“三产融合”的发展模式让产业链不断延伸，预计建成后年综合收入可达450万元，带动50余户农户户均年增收3万元以上。

从单个基地的提质增效到全县产业的集群崛起，2025年镇原县以创建国家农业绿色发展先行区为统揽，将食用菌产业作为循环农业核心纽带与乡村振兴支柱产业，深化“三元双向”发展模式，交出了一份亮眼答卷：全年生产菌棒4026万棒，种植羊肚菌、草菇等特色品种650亩，菌类总产量达6019吨；562座标准化种植大棚绵延960亩，产业年产值突破9783万元，亩均收入超10.2万元，净收益达3万元以上，小菌菇真正长成了大产业。

产业兴旺的背后，是镇原县精准施策的四大关键举措。在循环模式创新上，构建“农林副产品→食用菌→瓜菜/养殖”的闭环路径，全年回收利用硬杂木、玉米秸秆等农业废弃物3.18万吨，每吨废料创收200元以上，既解决了废弃物处理难题，又使化肥农药使用量减少30%，让绿色成为产业发展的鲜明底色。在经营机制构建上，“党建+龙头企业+合作社+基地+农户”的发展模式凝聚起强大合力，14家龙头企业与农户通过“订单种植”“入股分红”“务工增收”深度绑定，全年带动就业超2000人次，部分种植户单季纯收入高达25万元。

基础设施的持续完善为产业发展筑牢根基。415座冬暖型日光温室完成改造，菌棒生产车间、农业废弃物综合利用服务公司相继建成，智能温控、自动化水肥等新技术的引入，不仅攻克了反季种植难题，更让平菇亩产提升15%。政策扶持的精准滴灌则优化了发展环境，“多干多补”的激励政策下，95.8万元补贴精准投向经营主体，6.677万元直补农户，县农技中心开展的技术培训覆盖2000人次，让越来越多农户掌握了标准化种植技能。

如今，13处标准化食用菌生产示范基地遍布镇原城乡，“三元双向”循环农业产业园辐射带动效应凸显，从菌棒培育到精深加工，从鲜品销售到农旅融合，一条规模化、标准化、链条化的产业之路越走越宽。镇原县用小小的菌菇，串起了循环农业的生态链、乡村振兴的产业链、农户增收的致富链，在黄土塬上书写出农业强、农村美、农民富的崭新篇章。（镇原融媒全媒体记者 张凡）