今年，结合小杂粮产业开发，环县农业技术推广中心从甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所试验引种啤酒大麦。分别在环县西北部的车道、毛井、虎洞等6个乡镇布设了引种试验田各1亩。通过试验，各试验点长势良好；经田间考种，最高产量185kg，平均亩产109.2kg。由此看来，啤酒大麦基本适宜环县西北部种植，尤其生物产量高，是较好的饲草作物。啤酒大麦引种成功，既丰富了当地农作物品种，又为当地畜牧业的发展增添了优质饲草资源。