一、复种模式

冬油菜茬—果菜类：6月上、中旬冬油菜收获后可移栽定植甜椒、辣椒、番茄、茄子等，也可种植番瓜（西葫芦），不宜种植萝卜、白菜、甘蓝等十字花科蔬菜。

冬油菜茬—葱蒜类：冬油菜收获后可移栽定植大葱、蒜苗、韭葱，在9月份可上市销售。

冬小麦茬—叶菜类：６月底7月初，冬小麦收获后栽植大白菜、甘蓝、芥菜、芹菜，可直播种植小白菜、菠菜、生菜等。

冬小麦茬—根菜类：冬小麦收获后可直播萝卜、胡萝卜等，在9—10月份可上市销售。

二、栽种技术

1、冬油菜茬—果菜类：冬油菜收获后，栽植茄果类蔬菜及瓜类蔬菜，6月上、中旬移栽定植。育苗移栽技术流程如下：育苗场地选择（土壤疏松、肥沃、无病虫害，并应具备平坦高燥，排水方便，坐北朝南，背风向阳，近水源）→苗床准备（通常需搭拱棚覆盖，保温、遮雨、遮阳）→营养土或基质配制（菜园土5份，腐熟的农家肥2份，风化河泥2份，草木灰1份，过磷酸钙2—3%，混合均匀，用50%多菌灵粉剂200克/m3拌营养土）→浸种催芽（50℃温水烫种15分钟或药剂处理后用清水冲洗干净，茄子、辣椒浸种6—12小时，番茄为4小时，浸种后在25—30℃条件下催芽）→播种（均匀撒播后覆盖一层土，厚度：茄果类0.5—1.0厘米、瓜类3—5厘米，然后加盖一层塑料薄膜）→苗期管理（1/3苗芽出土后揭去地膜，第二片真叶露出时间苗和分苗、温度控在15—30℃为宜，早晨地面土壤干燥、中午高温时子叶下垂时洒浇水，苗期一般不用施肥）→施肥整地（有机与化肥结合，有机肥2000—3000公斤，复合肥50—80公斤/亩，深翻起垄覆膜）→起垄覆膜（垄宽80厘米、沟宽30—40厘米、高10—15厘米）→移栽定植（地膜覆盖冬油菜地可在垄面直接定植，密度：辣椒/甜椒3000—3500株/亩，番茄/茄子2000—2500株/亩，瓜类1600—2000株/亩）→田间管理（整枝、花期浇水追肥、病虫害防控）。

2、冬油菜茬—葱蒜类：冬油菜收获后定植大葱和韭葱，需在6月上、中旬移栽定植。技术流程如下：整理苗床（选择土地肥沃、平坦地块，浅耕耙细）→播种（浇水，下渗后均匀撒种，履土1.0cm—1.5cm）→苗期管理（8—12天出苗）→施肥整地（农家肥3000公斤、磷肥100公斤、尿素10公斤、硫酸钾肥15公斤/亩，起垄，垄宽70—80cm，垄沟宽20—30cm）→移栽定植（起苗分级，大葱在垄沟中间挖穴栽植，株距8－12cm；蒜苗用蒜瓣在垄上栽植、韭葱在垄上播种，每垄3行，株距10—15厘米）→田间管理（追肥、培土；锈病、灰霉病等病虫防治）。

3、冬小麦茬—叶菜类：冬麦收获后移栽定植大白菜、甘蓝、芥菜、芹菜等育苗移栽技术流程如下：择优选种（甘蓝选用中甘15、中甘21等，白菜选用京白60、秋宝等，芹菜可选用西芹、683、康乃尔等）→准备苗床（施入腐熟的优质圈肥500公斤、三元复合肥5公斤，将有机无机肥撒施均匀后深翻、耙平。做好苗畦，在畦面上覆盖塑料薄膜提升地温）→适时播种（4—5月，畦内浇水，下渗后均匀撒播，覆盖细土0.3－0.6cm，甘蓝、白菜、芹菜用种量4—6克/m2，栽植1亩用种量50克左右）→苗床管理（间苗、控温、控湿）→施肥整地（有机与化肥结合，有机肥2000—3000公斤，复合肥50—80公斤/亩，深翻起垄覆膜，垄宽70—80cm,沟宽30—40cm,垄高10厘米左右，覆盖地膜）→移栽定植（一垄两行，株距25—35厘米，密度3300～4000株/亩）→田间管理（软腐、灰霉、霜霉病等病虫害防治）。

直播油菜（小白菜）、菠菜技术流程如下：施肥整地（农家腐熟有机肥1000—2000公斤、复混肥50公斤、尿素10公斤/亩，深翻25cm、耙平，做平畦，畦宽2—3m、长3—6m）→种子崔芽（菠菜种子需要用水浸泡6—8小时后捞出，在15—22℃条件下崔芽）→播种（分3次均匀撒种子，耙2—3次，用种量：油菜0.5—1公斤、菠菜1.5—2公斤/亩）→田间管理（间苗，油菜苗间距6—10厘米、菠菜8—12厘米；用50%百菌清粉剂或可湿性粉剂防治软腐、叶斑病等）→采收（油菜播后40－50天、菠菜播后60－70天即可采收上市）。

4、冬小麦茬—根菜类：冬小麦收获后直播萝卜、胡萝卜技术流程如下：施肥整地（充分腐熟的农家有机肥1000—2000公斤、复混肥50公斤、尿素10公斤/亩，深翻25厘米、耙平，做平畦，畦宽2—3m、长3—6m）→播种（均匀撒种子，萝卜耙2—3次，胡萝卜用树枝拉抹即可，用种量：萝卜0.5—1公斤、胡萝卜0.3—0.4公斤/亩）→田间管理（间苗，萝卜间距15—20厘米，胡萝卜间距10—15厘米；防治病虫害，主要用氢氧化铜、百菌清防治萝卜软腐病，用百菌清、甲基托布津防治胡萝卜黑腐病）→采收（10月中下旬，日平均气温下降至5—6℃时采挖，清洗包装后出售或晾晒1天后入窖）。