1.培土壅苗、减轻冻害。越冬前可结合清理枯叶杂草，在油菜行间进行中耕并对油菜进行培土，培土要培厚、培实，一般以根部周围加厚3~5cm为宜，使土壤覆盖油菜根系顶部的生长点，可有效减少冬季冻害和干旱引起的死苗，提高油菜越冬率。同时，要及时清除枯叶杂草，减少越冬病虫的潜伏基数，减轻来年病虫害防治压力

2.镇压保墒、促进越冬。冬前未进行培土的冬油菜，入冬后待冬油菜地上叶片干枯后，可用石磙镇压1~2次，通过镇压填实土壤裂缝，减少表层蒸发，保蓄土壤水分，提高冬油菜的越冬率，促进及早返青。

3.雪上追肥、促进早发。冬季或早春若遇降雪，可在降雪厚度10cm左右的区域进行雪上追肥，雪上追肥要严格控制追肥量，一般亩追尿素5kg左右，过量追肥会造成返青烧苗，促进春季早发和生长。

4.加强管护、减损保苗。加强冬季田间管护，避免因牲畜啃食及刷扫枯叶造成的油菜生长点裸露和机械损伤，减少损失。