一、氮肥

氮肥的种类较多，农业生产常用的有尿素、氯化铵、碳酸氢铵、硫酸铵等，它们的外观和物理性质都存在一定差异。

（一）外观形态：尿素为颗粒状固体，氯化铵存在细小块状和结晶小颗粒，硫酸铵、碳酸氢铵为结晶小颗粒。

（二）颜色：尿素、氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵均呈白颜色，含有杂质的呈现微黄色。

（三）气味：尿素、氯化铵无气味；碳酸氢铵有浓郁的刺鼻铵味；硫酸铵一般无气味，个别产品具有煤气味。

（四）水溶性：尿素、氯化铵、碳酸氢铵、硫酸铵均易溶解于水（利用无色透明的玻璃杯或白瓷碗，向其中加入清水，然后用小饭勺加少许氮肥；利用干净的筷子搅动或摇动容器，观察氮肥的溶解情况）。

（五）灼烧反应：把铁片烧红后，将待鉴定的氮肥少量放在其上，根据其燃烧状况判断氮肥品种。

1、尿素：肥料边融化边冒白烟（不燃烧），并放出刺激性氨味，融化完后铁板上无残烬。

2、氯化铵：肥料迅速融化并消失（不燃烧），放出浓烟，能闻到氨味和盐酸味，融化完后铁板上无残烬.

3、硫酸铵：肥料逐渐融化（不燃烧），出现肥料颗粒蹦跳现象，放出白色烟雾和刺鼻子的氨味，融化完后铁板上有残烬。

二、磷肥

磷肥包括水溶性磷肥、枸溶性磷肥和难溶性磷肥三种，定性区别磷肥的方法就是依据其溶解性能和外观。利用无色透明的玻璃杯和家庭吃饭用的白色瓷碗作为实验容器，所用的水为干净无色的饮用纯净水。

（一）水溶性：向实验仪器碗、玻璃权中加入大半杯（碗）水，用小饭勺取磷肥样品少许，缓慢地倒入水中，一边倒一边用干净的木棍搅拌。肥料都加入后，再充分地搅拌1－2分钟，然后静静地放置5分钟，观察肥料地溶解情况。

1、溶于水的磷肥：过磷酸钙只有一小部分能溶于水；重过磷酸钙大部分都溶解于水。

2、不溶于水的磷肥：钙镁磷肥和磷矿粉不易在水中溶解。

（二）颜色：过磷酸钙一般呈现灰白色，个别的呈现深灰色；重过磷酸钙一般是灰色颗粒；钙镁磷肥呈现暗绿色、灰褐色、灰黑色；磷矿粉呈现灰褐色或灰黄色。

（三）形状：过磷酸钙一般为颗粒状，部分为粉末状；重过磷酸钙一般为颗粒状，粒形圆润；钙镁磷肥一般为粉末状；磷矿粉一般为粉末状。

（四）味道：过磷酸钙用手捻一捻，手上感觉涩涩的，且可闻到肥料散发出酸味；其他磷肥没有涩涩的感觉，也闻不到酸味。

三、钾肥

最常用的钾肥是氯化钾、硫酸钾。

（一）外观：氯化钾和硫酸钾均为结晶体。

（二）颜色：硫酸钾一般为白色，有的呈灰黄色、灰绿色或浅棕色；氯化钾有白色和红色。

（三）吸湿性：硫酸钾没有吸湿性；氯化钾具有吸湿性（在潮湿的天气条件下，取少许氯化钾肥料暴露在空气中过夜，容易吸湿而化成水）。

（四）水溶性：氯化钾易溶解于水，硫酸钾也能溶解，但溶解速度没有氯化钾快，溶解的量也没有氯化钾地大（溶解方法同氮肥）。

（五）灼烧反应：氯化钾、硫酸钾在酒精灯上灼烧时有钾离子特有的紫色火焰。

    四、复混肥（复合肥）

复混肥料是将几种单质肥料通过物理或化学方法而生产出来的肥料。各个企业为了保证混合后各种养分不会降低有效含量，一般要保证生产过程中不会发生沉淀反应，因此复混肥料一般具有单质肥料的一些特征反应。

（一）以尿素或铵态氮肥为氮素原料，磷酸一铵、磷酸二铵为磷素原料，氯化钾或硫酸钾为钾素原料生产的复混肥料，产品能溶于水，外观为颗粒状，颜色存在多种颜色。样品灼烧时能放出刺激性的氨味，在火上灼烧时有钾离子的特有的紫色火焰。

（二）以尿素或铵态氮肥为氮素原料，过磷酸钙为磷素原料、氯化钾或硫酸钾为钾素原料生产的复混肥料，产品能部分溶解于水，外观为颗粒状，颜色存在多种颜色。样品灼烧时能放出刺激性的氨味，在火上灼烧时有钾离子的特有的紫色火焰。

（三）以硝酸铵为氮素原料的复混肥料，样品能发生燃烧现象，且放出棕色烟雾。